mnenj na posebni strani

Hitra pita

krhka pita s poljubnim sezonskim sadjem

Sestavine

180 g moke

100 g masla

1 žlica sladkorja

1 jajce

sadje po izbiri

2 žlici sladkorja

Drobtinice

100 g moke

50 g masla

1 žlica sladkorja

Postopek

Iz moke, masla, sladkorja in jajca na hitro zgnetemo testo, ki ga razprostremo po pekaču za pite (26 cm) in ga postavimo v hladilnik za 15 minut.

Poljubno sadje (jaz največkrat uporabim zmrznjene borovnice ali pa 3 sveže, na kocke narezane breskve) zmešamo s sladkorjem. Sadje razporedimo po testu

Iz 100 g moke, 50 g masla in sladkorja naredimo drobtinice (gnetemo, dokler se vse ne razdrobi) in jih posujemo po sadju.

Pito pečemo 30 minut na 180 stopinjah.

Opombe

Pito je mogoče narediti s katerimkoli sadjem, pazimo le pri količini sladkorja, če je sadje bolj ali manj sladko.

Mnenja o receptu

Odlična je! Naredila sem jo z jabolki. Med naribana jabolka sem dodala še figovo marmelado, cimet in vanili sladkor. Super. LP / pujsek

Tole mora biti pa zelo dobro. / Miškolina

O, jaz dol padem za borovničevo pito... Že printam... / lidka

Res je dobra! Delala sem jo v nedeljo, nadev pa je bil tak: testo sem posipala z mletimi lešniki, čez naribana jabolka, nato še z mešanico maka in mletega sladkorja. / dome

ravno tak recept iščem že dolgo. tale se sliši čisto enostaven zato je že sprintan in bo v kratkem gotovo tudi sproban. / lucijana

No me veseli,da vam je bila všeč :). Dome,mlete lešnike ali mandlje (50g) lahko vgnetete tudi v testo,pride super :) / Roncolino

Izgleda božansko. / pekinezka

A imam 200 g zmrznjenih borovnic dovolj? Prej odtajam ali dam kar zmrznjene gor? Hvala. / uv

Borovnice daš zmrznjene...za količino pša res ne bi vedela...poskusi jih prej stresti v hladen pekač pa boš videla,če pokrije celotno dno bo ok...če ne pa zmešaj še s katerimi drugimi gozdnimi sadeži... / Roncolino

tudi jaz sem jo že večkrat delala in je res enostavna in dobraaaa. Jo pa naredim z zmznjenim sadjem - maline, borovnice ipd. njamiiiii / enadvatri