mnenj na posebni strani

Kutine v viskiju

malo zamudno, a nadvse dobro

Sestavine

500 g kutin

500 g sladkorja

pol limone

25 g rozin

kozarec viskija

1/8 l vode

Po želji pa še:

pinjole

grobo sesekljani orehi

brusnice ....

Postopek

Kutine obrišemo, olupimo, razrežemo na štiri dele in jim izrežemo peščišče. Potem te četrtine narežemo na zelo tanke rezine.

Sok, limonino lupino in sladkor zavremo v 1/8 litra vode, dodamo rezine kutin in jih kuhamo 5 minut, dodamo rozine in kuhamo še 5 minut. Odstavimo z ognja in pustimo, da se ohladi, nakar prilijemo še viski. Damo v kozarčke in dobro zapremo.

Opombe

Kutine so odlične, lahko jih postrežemo h kateremu koli mesu ali slaščici, lahko jih pa tudi pojemo kar iz kozarčka z žlico, če nam je všeč, jaz sem jih dodala v jogurt in bilo je zelo dobro.

Mnenja o receptu

Z eno besedo: odlično! Dodala sem suhe brusnice, zdaj pa mi je žal, da ni več kutin, ker bi prav rada naredila še varianto s pinjolami ali mandelji.Prilagam sliko. / mamaF

No, če je pa tole zamudno....................... No, v primerjavi s tem, da odpremo kupljen kozarček, morda res.:):):) / rimljanka

Se strinjam, res odlično, meni se ni zdelo niti zamudno. Sijajen recept. / nola

Daga, a se lahko uporabi katero druge žgenje (npr. domača slivovka) namesto viskija? / janjalen

Po moje bo slivovka dala preveč lastnega okusa. Žganje nevtralnega okusa bi moralo biti OK. / rimljanka

Popolnoma drži to kar pravi rimljanka, saj sem tudi sama dodala domače žganje, a ni niti z daleč tako dobro kot z viskijem. Lahko poskusiš, a slivovka bo zagotovo "preglasila" okus kutin. / daga

Njam, odlično. Ker jemo malo mesa, bo najbolj teknilo kot sladica - z vanilijevim sladoledom in navadnim jogurtom. / Mac

Vam povem, da žlička takih kutin odlično zaleže, kadar "pade cuker". Meni se po novem to zgodi že skoraj vsak večer :))))). / mamaF

Joj, mamaf! In kaj bo za praznična darila, če boš kar naprej v kozarček lezla? / daga

Daga, vse je pod kontrolo (beri-darila so pod ključem :))) / mamaF