Goveje roladice
goveji zrezki, polnjeni z maso iz pečenice v omaki
- mesne jedi: govedina
- Lejla13
1 ura- količina: 4
Sestavine
Postopek
Pečenico olupimo. Na vsak zrezek namažemo malo gorčice, čez to pa maso iz pečenice. Zvijemo in spnemo z zobotrebci ali ovijemo s sukancem. Zvitke na hitro opečemo v ekonom loncu. Dolijemo cca. 6 dl vroče vode, dodamo začimbe, zapremo lonec in ko začne uhajati para, kuhamo še pol ure. Lonec ohladimo pod tekočo mrzlo vodo in odpremo. Naredimo podmet iz vode in moke in zlijemo k zrezkom. V odprtem loncu še malo pokuhamo.