mnenj na posebni strani

Metrsko pecivo

sladica je zelo dobra, lepa na pogled in iz nje narežemo veliko rezin

Sestavine

Testo:

4 jajca

26 dag sladkorja

1 dl olja

1 dl tople vode

26 dag moke

1/3 pecilnega praška

malo mleka

2 žlici kakava ali čokolade v prahu

Namaz:

marmelada ali krema po lastni izbiri

Preliv:

20 dag jedilne čokolade

10 dag margarine

1 žlica olja

Postopek

Rumenjake stepamo skupaj s sladkorjem, dodamo toplo vodo, olje in moko, zmešano s pecilnim praškom. Nazadnje vmešamo sneg 4 beljakov.

Testo razdelimo na dva dela. V en del zamešamo

kakav ali čokolado v prahu zmešano z mlekom. Oba dela spečemo posebej v srninem modelu.

Ko je pecivo pečeno, ga malo ohladimo in narežemo na tanke rezine (1 cm). Ohlajene rezine namažemo z marmelado ali s kremo po izbiri in jih skupaj zlagamo izmenično, eno rumeno in eno čokoladno, dokler ne porabimo vseh rezin. Lahko jih tudi zlagamo po deset skupaj ali manj, da se lažje režejo.

Na koncu jih prelijemo s prelivom. Jedilno čokolado stopimo v vroči kopeli skupaj z margarino in oljem.

Pecivo damo za nekaj časa v hladilnik, da se čokolada strdi. Rezine režemo v nasprotni strani, da se vidi pisani del.

Mnenja o receptu

Pa saj ni isto.... / morska medvedka

Nevem čemu potem služi link podobnega peciva v komentarjih.... Pa oprosti, če sem narobe razumela / morska medvedka

"ah"... / morska medvedka

A bi katera tule slikco pripopala? Ni mi čisto jasno tole... a potem se to reže po ta dolgi stranici al kako? / ela

Je dala katka link, na katerem je slikica, če kaj pomaga ela... / ZAČETNICA

glede na to, da imam zelo slabo prostorsko predstavo, prosim, če mi katera natančno razloži, kako se to pecivo reže. LP / elaphus

Ja elchy na metre vendar... / morska medvedka

Ko imaš oba modela skupaj zlepljena in premazana, režeš diagonalno. Pozdravček! / Dragička

Torej razrežemo obe masi najprej po dolgem, sestavino skupaj izmenjaje temno-svetlo (in dobimo dva "zebrasta" srnina hrbta), potem pa režemo počez-po rebrih, da je vsak kos "črtast" ali sem narobe razumela? Slikca od drugega linka že izgleda tako. / mamaF

mamaF pa ti si genij. / ZAČETNICA