Repki kozic v smetanovi omaki
hitro in enostavno kosilo
- morska hrana: raki
- vanilija76
30 min
Sestavine
300 g repkov kozic (gambere)
10 dag hamburške slanine
2 dl smetane za kuhanje
4 zrni česna
sol
2 žlici olivnega olja
Postopek
V ponvi segrejemo olivno olje in vanj stisnemo česen. Čisto malo prepražimo, nato dodamo na trakove narezano slanino in vse skupaj 3 minute pražimo.
Dodamo kozice, zalijemo s smetano, solimo, dodamo malo sesekljanega peteršilja in dušimo 10 - 15 minut.
Opombe
Omako lahko ponudite s širokimi rezanci in poljubno solato.
Mnenja o receptu
odlično, to je ena izmed naših najljubših omak za testenine / teddy
Ali morda kdo pozna picerijo in špageterijo La cantina, pod Pohorjem? tam imajo taaako dobre njoke z gamberi oz. rako omakico, podobno tej. Tako da moram poizkusiti to varijanto, če pa kdo pozna tisto omakico in recept zanjo, pa sem mu hvaležna na veke in moja denarnica tudi :) / nitta
Zelo rada bi naredila to omako pa me zanima ali moram zmrzjene repke odtaliti ali lahko naredim z zmrznjenimi? / toppy
Lahko narediš kar z zamrznjenimi.Ni problema. / vanilija76
Tako enostavno pa tako okusno!! / Naala
Omaka je odlična. Predlagam pa, da repke zalijete še z deci belega suhega vina in nato dodate smetano. / pikapolonica80
včeraj sem prvič naredila za kosilo - in najbrž tudi ne zadnjič. več kot odlično. / loniPoloni
Odlično....pri nas smo to naredili brez slanine in s širokimi rezanci (zelenimi).... l.p. / namis