Stlačen fižol

• priloge: ostalo
• jernej
• 
•  ni določen
• količina: za 4-6 oseb

Opombe

To je tradicionalna siciljanska jed, bogatejša oblika spominja na naš granedirmarš.

Recept je objavljen z dovoljenjem www.cucinanostra.it

Mnenja o receptu

Granedirmarš se imenuje Grenadirmarš, saj veste, ko so GRENADIRJI MARŠIRALI. In to je, kot pove ime soldaška jed, ki so jo kuhali v poljskih kuhinjah, ne tistih s Poljskega, pač pa tistih, ki se jih da postaviti na polje in delujejo ( Feldkueche ). Tem napravam se je nekoč v soldaškem žargonu reklo tudi "Gulaškanone" Gulaschkanonne. Znak dovolj, da budno uho zazna, da je v njih največkrat brbotal gulaš = golaž, jed vogerskega porekla in brez vsakršnega pedigreja v nasprotju s pasuljem, ki je brbotal v zaplenjenih kanonih zmagovite armije. eko volkec ;-) / shumnick

Shumnick, kaj ti res nimaš nobenega pametnejšega dela, kot da "šimfaš" vse povprek. Raje primi za kuhalnico in skuhaj kaj dobrega, potem pa nam posreduj svoj cenjeni recept. ) / Julya

shumnick - pošteno že greš na živce. / stara

Tako zelo si pameten, da ti škodi ! / Varia

Seveda, sem mislila na Shumnicka ! / Varia

? ? / Varia

Pustite, prosim, shumnicka pri miru. Verjetno ima v glavi eno kljukico preveč, morda tisto, ki mu manjka v imenu?! / Riko

Riko, ta s kljukico je pa lušna. Lp / Dolores