mnenj na posebni strani

Zdrav pirin kruh dr. Nine

za vse ljubitelje zdrave prehrane

Sestavine

0,5 kg polnozrnate pirine moke

20 dag mešanih semen (sončnična, bučna, lanena, sezam - lahko kupimo že narejeno mešanico)

1 zavitek pecilnega praška iz vinskega kamna

1 žlička soli

1 žlica olivnega olja

0,5 l mineralne vode

Postopek

Vse potrebne sestavine zmešamo z mešalnikom ali ročno. V podolgovat pekač za kruh damo peki papir in ga napolnimo z maso (ni kepasta, kot kvašeno testo in ni čisto tekoča). Takoj postavimo za 1 uro v naprej ogreto pečico na 200 stopinj.

Opombe

Kruh je zelo zdrav in zelo dobrega okusa.

Mnenja o receptu

Me je firbec matral kakšen pride kruh s pecilnim praškom, pa sem ga šla pečt. Zelo dober kruh, vsaj meni, ker obožujem take kruhe. Še toplega smo jedli zraven kosila. Res dobro, samo malo se mi je drobil, ko sem ga rezala. Mogoče zato, ker je bil še topel. Moja ocena je 5. / linolina

kakšen je to pecilni prašek iz vinskega kamna? pa kje se ga dobi? pa zakaj je boljši od navadnega? / sourcherry

Če je kaj drugačen po sestavi in okusu ne vem, mislim pa , da je mogoče bolj naraven. Jaz sem ga dodala v ta kruh zato, ker je iz zdrave moke. Za vse ostalo uporabljam navaden pecilni prašek. Kupila sem ga v DM. / linolina

Pecilni prašek iz vinskega kamna je naraven, zdrav! Dobi se tudi v Mercatortju, med pecilnimi praški. To vrstu kruha priporočajo pri kandidi, zakisanosti organizma. Pri tej dijeti je pšenica in vsi izdelki iz nje prepovedana, prav tako kvas in navaden pecilni prašek. / recepti

Ali je nujno uporabiti mineralno vodo? namreč trenutno je nimam doma, kruh bi pa zelo rada spekla? Voda je uredu al ne? Hvala in lp, tina / tamala84

Super recept :). Danes sem ga spekla, prvič v življenju in sem navdušena. Ocena 5! / tamala84

Zelo, zelo dober kruh, narejen en dva tri, še hitreje sneden...brez besed! Hvala avtorju! / eta

Tudi mi sedaj vedno jemo ta kruh. Dober je, zdrav pa še hitro narejen. / barb*

Odličen. / pinka

Kruh je res odličen, nasiten in dolgo obstojen. Najbolj mi je všeč, da se ga zelo hitro in enostavno pripravi. Čista 5! / katja76