Kumarična rižota
za vse ljubitelje kumar in zelenjave
- zelenjavne jedi
- klavdija mustar
45 min- količina: za 4 osebe
Sestavine
čebula
2 - 3 kumare
2 paradižnika
pol do ena paprika
1 buča
2 korenja
riž
žlica kisle smetane
olje
poper, sol
2 - 3 stroki česna
Postopek
Sesekljano čebulo prepražimo na olju. Dodamo na koščke narezano zelenjavo, pražimo in zalivamo. Dodamo sol, poper in riž. Malo popražimo in zalijemo z vodo. Kuhamo cca. 20 minut. Na koncu dodamo še kislo smetano, peteršilj in česen.
PO želji lahko dodamo tudi kakšno zelenjavno kocko.
Mnenja o receptu
Na pogled zelo privlacna, no moja boljsa polovica pravi, da tudi dobra(sama je nisem jedla). Se par zlic vina, koscek masla in parmezan sem dala zraven, pa bolj iz navade,kot iz potrebe.Slikca pride,lp / lucka52
nisem imela ideje za kosilo in vaš recept mi zelo ustreza, saj imam prav vse sestavine doma, razen riža, ki ga je zmanjkalo, ne vem pa, ali bi dala kislo smetano ali bi raje potresla parmezan po vrhu, bom povedala, ko bo narejeno, zaenkrat hvala za idejo, / mirta
Zelo dobra rižotka, jas dam zraven vso zelenjavo ki jo imam v hladilniku, in na koncu seveda še oplemenitim z raznimi topljivimi siri in pa seveda z maslom / pekinezka
Danes za kosilo.Dodala sem malo koprca in okus je bil 1a!!Delala sem brez kisle smetane s parmezanom.Res super! / Tarja83
Mmmm super je..zdaj k sm na dieti je to ravno prav za kosilo..pohvala. / veverrca
Planiram probat ampak me zanima če kdo ve ali gre jajčevec tukaj zraven (ker ga imam doma res ogromno). koliko bi ga bilo dobro dati na osebo in kdaj (da se bo dovolj prekuhal) če sploh paše zraven? / Just
Jaz bi ga prej, narezanega na kockice, popekla, nekako pol toliko kot kumar bi ga dala. Pa parmezan, ne smetane. / rimljanka