mnenj na posebni strani

Preprost krompirjev kruh

brez kuhanja krompirja

Sestavine

500 g bele moke

1 vrečka suhega kvasa

2 žlički soli

2 žlički sladkorja

1 lonček jogurta LCA

1 zavitek instant pire krompirja (kosmiči Knorr)

4 žličke olja

mlačna voda

pekač kvadratne oblike

peki papir

Postopek

Vse navedene sestavine zamesimo v mehko testo. Vodo dodamo po potrebi. Testo pokrijemo z vlažno krpo in pustimo vzhajati na toplem 1 uro .

Nato testo ponovno pregnetemo in ga pustimo vzhajati še 30 minut v pekaču, ki smo ga obložili s peki papirjem.

Pečico segrejemo na 230 stopinj in pečemo 10 minut . Nato zmanjšamo temperaturo na 210 stopinj in pečemo še 30 minut .

Lahko uporabimo tudi pol belo moko.

Ko je kruh pečen, ga zavijemo v suho krpo in pustimo, da se ohladi.

Opombe

Jaz uporabljam LCA jogurt, ker je tekoč in ima manj maščob.

Kruh ostane svež dolgo časa.

Mnenja o receptu

Taki enostavni recepti so zame,hvala.Bom gotovo spekla drug teden. / kozamurnik

Ali je lahko tubi polnozrnata moka?Ali pa črna ,ker pri nas ne jemo belega kruha . / Milži

Milži, lahko uporabiš tudi polnozrnato moko ali črno moko, namesto bele moke. Po želji pa lahko dodaš tudi mešanico semen v testo ali pa samo po vrhu (dovolj je ena pest semen). / simonag