mnenj na posebni strani

Preprost krompirjev kruh

brez kuhanja krompirja

Sestavine

500 g bele moke

1 vrečka suhega kvasa

2 žlički soli

2 žlički sladkorja

1 lonček jogurta LCA

1 zavitek instant pire krompirja (kosmiči Knorr)

4 žličke olja

mlačna voda

 

pekač kvadratne oblike

peki papir

Postopek

Vse navedene sestavine zamesimo v mehko testo. Vodo dodamo po potrebi. Testo pokrijemo z vlažno krpo in pustimo vzhajati na toplem 1 uro.

Nato testo ponovno pregnetemo in ga pustimo vzhajati še 30 minut v pekaču, ki smo ga obložili s peki papirjem.

Pečico segrejemo na 230 stopinj in pečemo 10 minut. Nato zmanjšamo temperaturo na 210 stopinj in pečemo še 30 minut.

Lahko uporabimo tudi pol belo moko.

Ko je kruh pečen, ga zavijemo v suho krpo in pustimo, da se ohladi.

Opombe

Jaz uporabljam LCA jogurt, ker je tekoč in ima manj maščob.

Kruh ostane svež dolgo časa.

Mnenja o receptu

Taki enostavni recepti so zame,hvala.Bom gotovo spekla drug teden. / kozamurnik

Ali je lahko tubi polnozrnata moka?Ali pa črna ,ker pri nas ne jemo belega kruha . / Milži

Milži, lahko uporabiš tudi polnozrnato moko ali črno moko, namesto bele moke. Po želji pa lahko dodaš tudi mešanico semen v testo ali pa samo po vrhu (dovolj je ena pest semen). / simonag