Goveja pizzaiola
- mesne jedi: govedina
- cucinanostra
ni določen- količina: za 4-6 oseb
Sestavine
70 dag govedine, narezane na tenke rezine
30 dag konzerviranih paradižnikov
4 žlice olivnega olja
2 stroka česna
1 žlica oregana
sol po okusu
sveže zmlet poper po okusu
Postopek
V večji ponvi segrej olje in peci česen 3 minute. Dodaj paradižnike, sol, poper in oregano in kuhaj nadaljnih 10 minut. Dodaj meso, ki naj se kuha v omaki na nizki temperaturi kakih 15 minut, da se zmehča.
Opombe
Recept je objavljen z dovoljenjem www.cucinanostra.it
Mnenja o receptu
Mene je italijanski kuhar naucil drugace. Vse sestavine se dajo naenkrat v ponev in se prazi 10 minut. Manjkajo tudi kapre (obvezno) in oljke. Zelo okusna in hitro pripravljena jed. / 1000AN