Kotleti z zelenjavo
dobra, a nasitna jed
- mesne jedi: svinjina
- dicna
1 ura 30 min- količina: za 4 osebe
Sestavine
4 svinjski kotleti
maščoba
pol čebule
3 stroki česna
ena paprika
4 - 5 korenčkov
2 krompirja
grah
cvetača
list zelja
kolobar kolerabe
paradižnikova mezga
sol
vegeta
majaron in šetraj
moka
voda po potrebi
Postopek
V večji posodi na maščobi popražimo sesekljano čebulo in česen, dodamo oprane kotlete, dodamo vso našteto zelenjavo in začimbe. Kuhamo približno uro in pol oz. toliko časa, da so kotleti in zelenjava kuhani. Po potrebi dodamo vodo, da se sestavine ne prižgejo na dno posode. Preden serviramo, dodamo žlico ali dve moke, da se zgosti in pobere vso odvečno vodo. Zraven lahko serviramo kuhan riž.