Solata za piknik
solata, ki je na naših piknikih nepogrešljiva
- solate
- morska medvedka
1 ura
Postopek
Cvetačo in brokoli narežemo na cvetove. Korenček ostrgamo in narežemo na kolobarčke.
Vsako zelenjavo posebej skuhamo v slanem kropu (ne preveč mehko).
Ko je kuhana, jo poberemo iz vode in ohladimo.
V posodici zmešamo par strokov česna, olivno olje in kis (po okusu), dodamo še žlico mešanice začimb za solato. Prelijemo po zelenjavi. Solato še premešamo.
Opombe
Jaz kuham korenček 14 minut, cvetačo 12 minut in brokoli 10 minut.
Mnenja o receptu
jaz delam podobno samo brez cvetače in namesto kisa, limonin sok,.... njami je pa dobra ideja bom probala še s cvetačo,.... / plopsa
Jedla na maturantskem plesu.Božansko! / Roncolino
No, tole pa bo prišlo prav, kmalu bo piknik. Hvala za idejo / Sweetie
Večkrat preiskušena, ne le za piknik, super, 5! Lp / jaša
Ali lahko kako definirate količine...koliko zelenjave, strokov česna in kisa itn...Moj nečak bi se rad preizkusil in ne dovoli, da bi mu kdo pomagal...pravi da bo recept zadosotval...Da mu bo lažje bi prosila za količine...hvala lepa / theichi
Ja, odvisno katere zelenjave bi želite več v solati, koliko solate boste naredili , ... 
Običajno pa skuham eno glavico cvetače, 2 večja brokolija in 3 večje korene. Če delam solato za domače uporabim 2 velika stroka česna, če pa jo delam za na piknike pa le 1 strok česna.
Za kis pa res ne vem količine. Tega dam po občutku, tako kot na vso ostalo solato.
Drugače pa probaš, pa dodaš kar pač manjka.
/ morska medvedka