Piščančja prsa
marinirana z omako
- mesne jedi: perutnina
- breskva
1 ura 15 min
Sestavine
5 žlic sojine omake
čili
1 žlička olja
4 piščančji zrezki
Omaka:
2 bučki
4 korenčki
250 g graha
sol, poper
3 žlice paradižnikove mezge
1 žlička jedilnega škroba
Posip: sezam
Postopek
Sojino omako, čili in olje zmešamo. V to mešanico damo piščančje zrezke. Mariniramo jih 1 uro, vmes večkrat obrnemo. V posodi pečemo meso na vsaki strani 4 minute.
V drugi posodi dušimo bučke, korenček in grah z malo vode. Začinimo s soljo in poprom. Dodamo paradižnikovo mezgo in ostanke marinade. Jedilni škrob zmešamo z malo vode ter umešamo v zelenjavo. Na omako položimo meso in vse posujemo s sezamom.
Mnenja o receptu
Naredila točno po receptu, le sezama nisem imela, žal-pa drugič. Tudi brez tega smo imeli odlično nedeljsko kosilo! / Vilina