Puranji zrezki v gobovi omaki
puranček v slastni gobovi omakci
- mesne jedi: perutnina
- lunastar
45 min- količina: Za 4 osebe
Sestavine
4 puranji zrezki
750 g šampinjonov
1 večja čebula
3 - 4 stroki česna
2 žlici moke
ščep origana
ščep majarona
ščep timijana
po želji malo vegete
sol
1,5 dl sladke smetane
Postopek
Puranje zrezke posolimo in popramo ter jih na olju popečemo. Ko so zrezki gotovi, jih vzamemo iz ponve in jih pokrijemo. Na maščobi od pečenja mesa prepražimo čebulo in česen ter nato dodamo šampinjone, ki smo jih predhodno očistili in zrezali na četrtinke. Po dobrih 10-ih minutah šampinjone pomokamo, vse skupaj premešamo in dolijemo vodo. Omako začinimo z origanom, majaronom, timijanom, soljo in poprom, po želji pa tudi z vegeto.
Ko smo omako začinili, dodamo sladko smetano ter po potrebi še vodo ali moko.
Vse skupaj grejemo še kakih 10 minut na zmerni temperaturi in slastna jed je gotova.
Dober tek!
Opombe
Slikico pa pošljem ob prvi priliki!
Mnenja o receptu
V omako je dobro dodati tudi deci belega vina, ki doda omaki še malček kiselkastega okusa. / amerikanos
njamiiiiiiiiiii / kresnica
nisem še jedla boljših / anchika1
superrrr...res! / pipika3
hvala za recepte bom poskusila.aaaaa / anica2000
fenomenalni potreba po ponovitvi / lacky24
enostavno in slastno!! mljask / marussska
Zelo všeč, vedno kuham po tem receptu! / Cuddles
Njamiiiiiiiii Tudi jaz sem jih danes pripravila tako, le malo belega vina sem se dodala. res kusno in hitro pripravljeno. / vanchy
super, hiter in enostaven recept / kaca