Piščanec v janeževi omaki
piščanec blagega in malce sladkega okusa
- mesne jedi: perutnina
- rukula
30 min
Sestavine
piščančja bedra brez kože in kosti (lahko tudi kakšna druga vrsta mesa)
pomaranča
janež
Postopek
Popražimo čebulo, dodamo osoljena piščančja bedra, jih popečemo na obeh straneh, dodamo malo vode in čajno žličko janeža, na koncu dodamo še sok stisnjene pomaranče.
Postrežemo lahko z njoki in potresemo s parmezanom.
Dober tek.