mnenj na posebni strani

Tribarvni rumov kolač

okusno pecivo kar tako, primerno tudi za oblačenje v tičino maso

Sestavine

Rumen biskvit:

3 jajca

3 žlice sladkorja

rumov vanilijev sladkor

2 žlici ruma

0,5 dl olja

3 žlice moke

tretjina pecilnega praška

vrečka vanilijevega pudinga (navadnega, ne instant)

Roza biskvit:

3 jajca

3 žlice sladkorja

rumov vanilijev sladkor

2 žlici ruma

0,5 dl olja

3 žlice moke

tretjina pecilnega praška

vrečka malinovega pudinga

pol stekleničke malinovega ekstrakta

Rjav biskvit:

3 jajca

3 žlice sladkorja

rumov vanilijev sladkor

2 žlici ruma

0,5 dl olja

3 žlice moke

2 žlici kakava

tretjina pecilnega praška

vrečka čokoladnega pudinga

Za vlaženje biskvita:

3 dl vode

10 dag sladkorja

sok ene pomaranče

sok ene limone

1 dl ruma

marmelada za premaz (okus po želji)

čokolada, raznobarvne mrvice (opcijsko)

Postopek

Iz sestavin za biskvit, ki jih enostavno zmešamo skupaj (po vrstnem redu, kot napisano, najprej mešamo tekoče sestavine v mešalniku - do moke - kakih 5 minut , nato dodamo ostalo in še premešamo), naredimo tri različne mase. Spečemo 3 biskvite, vsakega svoje barve, na 180 stopinjah, vsakega cca. 13 minut .

Med pečenjem na plošči zavremo vse sestavine za vlaženje biskvita, razen ruma. Odstavimo, ohladimo in dodamo rum.

Prvo plast testa (barve razporejamo po želji), navlažimo s tretjino preliva. Namažemo s plastjo marmelade. Nanjo položimo drugo plast testa, jo navlažimo z drugo tretjino preliva in ponovno namažemo z marmelado. Na vrh položimo tretjo plast testa in navlažimo s preostalim prelivom. Na vrhu ne mažemo z marmelado.

Pecivo lahko prelijemo s stopljeno čokolado in posujemo z barvnimi mrvicami, lahko pa seveda okrasimo po svoje. Primerno za kvadraten ali okrogel pekač.

Mnenja o receptu

Super katka! / matilda

Uau, kapo dol! Tole pa sprobam ob prvi priložnosti, tolk je zanimivo, za oči še posebej.... Za izgled pa verjetno že lahko ocenim s petico, ne? / DALČEK

Bravo katka, super torbica. / Dipsi

vav super in stokrat super / jerkos

vaaaaaaaaaaaaaaaaavvvvvvvvvvvv / jerkos

jej,kak je lipa!!!!!!!!!!!!!!! / jampina

Vanja, na cakecentral. Tam gor cedim sline... / katka lopatka

bravo / _kekec_

Super biskvit, pa sem že mislila, da so minjon rezine zmagovalke, ampak čez tegale ga pa ni....bo še velikokrat na sporedu. / Ninja24

Danes bi rada spekla ta kolač. Prosim, če mi lahko katera pove, kako velik pekač naj uporabim. Hvala. / delfina