mnenj na posebni strani

Testenine z brie sirom, kaprami in pridihom tartufov

zanimiv okus, primeren za razvajanje...

Sestavine

150 g brie sira

3 velike žlice vloženih kaper

1 velika žlica tartufove paste s črnimi olivami, *lahko tudi kaka druga varianta na temo tartufov

beli poper

sol

250 g sladke smetane

 

400 g testenin

sol

voda

Postopek

V ogreto kozico damo sladko smetano, vanjo stresemo na koščke narezan brie sir, dodamo kapre, tartufovo pasto, solimo po potrebi, popramo in počasi kuhljamo, da se sir stopi.

V osoljeni vodi skuhamo testenine po navodilih.

Omako vročo prelijemo čez testenine.

Mnenja o receptu

Uh, to pa je bomba. Brie in sladka smetana! / Brusnica

mmmmm.... lidka, kje se dobi tartufova pasta? Sploh nisem vedela, da kaj takega obstaja. / anja27

V vseh večjih marketih, jaz vzamem od Zigante-ja... / lidka