mnenj na posebni strani

Jagode mežikajo vrtnicam

preprosta sladica z jagodami, savoiardi piškoti in kremo iz jagodno - vrtničnega jogurta

Sestavine

250 g jagod

2 žlici sladkorja

250 g mascarponeja

1 lonček jogurta Ego okus jagoda - vrtnica

1 vanilijev sladkor

5 savoiardi piškotov (lahko tudi več)

sirup (iz 1 kavne skodelice vode in pol kavne skodelice sladkorja) ali mleko za namakanje piškotov

malo čokoladnih ostružkov ali naribane čokolade

Postopek

Očistimo jagode, jih narežemo na majhne koščke (4 manjše jagode prihranimo za dekoracijo) ter zmešamo z 2 žlicama sladkorja. Damo v hladilnik.

Medtem pripravimo kremo: zmešamo mascarpone, jogurt, vanilijev sladkor in 1 zdrobljen piškot (ni treba, da so koščki enakomerno veliki).

Piškoti: v vsak kozarec gre 1 piškot (lahko tudi več, pomembno je, da je dno kozarca/plast vsaj na pol pokrita), ki ga nalomimo tako, da delno pokriva dno/plast. Namakamo jih v ohlajen sirup (vodo in sladkor segrevamo, dokler se slednji popolnoma ne stopi) ali mleko.

Pričnemo z zlaganjem v kozarce: na dno damo kos piškota, nanj žlico jagod, nanje pa kremo. Postopek ponovimo (dokler nam ne zmanjka sestavin oz. do vrha kozarca). Zadnja plast je krema. Okrasimo z jagodo, ki smo si jo prej shranili in s čokoladnimi ostružki.

Kozarce damo za nekaj ur ali čez noč v hladilnik.

Opombe

Mascarpone lahko nadomesitite npr. s čvrsto stepeno sladko smetano, mogoče tudi s skuto.

Mnenja o receptu

to pa mora biti zanimivi za probat, bo obljubim in sporočim, če mi je všeč / krokodilček

To pa res izgleda izvrstno! Kakšni so pa te piškotki? / dascha

To so bejbi keksi. / Jelenckova

Kaka enostavna a vendar zelo lepa mojstrovina!!! / val&an

Mi lahko kdo pove kje kupite jogurte? Sem preiskala v šparu, Mercatorju, Tušu pa brez uspeha :( Lp Bojana / bojanam

To so jogurti Ego http://www.l-m.si/ego / darjuška

Saj vem kakšni so jogurti Ego, samo tega jagoda-vrtnica nikjer ne dobim! LP BOjana / bojanam

dala kar kompot od jagod-mercator-sem jih nad cedilom zmešala s cukrom, piškote pa namočila kar v kompot, kateremu sem tudi dodala cuker-mož v trgovini pač ni našel jagod okusno, močno, sočno bom še naredila, ker je ful v izi, pa še ime je srčkano / krokodilček