Solatni krožnik s piščančjim mesom in medenim prelivom

Meso:

piščančja prsa narežemo na tanke trakove in jih posolimo, popopramo, dodamo malo timijana in malo rožmarina ter premažemo z žlico gorčice. Pustimo, da se okusi prepojijo in se lotimo zelenjave.

Zelenjava:

zelenjavo operemo, narežemo in razporedimo po krožniku. Uporabimo lahko katerokoli zelenjavo.

Preliv:

žlico medu, žlico gorčice, malo bučnega olja in malo kisa zmešamo v skodelici za kavo. Količina olja in kisa je odvisna od okusa. Lahko posolimo preliv, lahko pa tudi zelenjavo, ki je že na krožniku.

Zdaj meso spečemo na teflonu (morda na žlički olivnega olja). Še toplo damo na vrh zelenjave in polijemo s prelivom.