Jabolčni vlivanci

V skledi pomešamo moko, jajca, sol, sladkor in cimet. Prilijemo jabolčni sok in premešamo, da dobimo dokaj redko testo. Jabolko olupimo in ga drobno naribamo. Naribano jabolko takoj dodamo k testu ter dobro premešamo. S pomočjo sita za vlivance naribamo testo v lonec z vodo, ki vre. Ko so kuhani, jih prestavimo v drugo posodo in shranimo na toplem. V ponvi na stopljenem maslu kratko prepražimo krušne drobtine, dodamo vlivance, ponev pretresemo in odstavimo. Posujemo s sladkorjem in cimetom, premešamo in ponudimo kot toplo sladico.