French toast

Toast popečemo v toasterju do svetlo rumene barve in jih razrežemo na polovičke, da dobimo trikotnike.

Pripravimo maso za cvrenje (jajca, mleko, sol) in dobro stepemo. V ponvi segrejemo olje. Vsak košček toasta pomočimo v maso in ocvremo v vročem olju do zlato rumene barve (po cca. 15 sekund na vsaki strani). Odlagamo jih na servet, da vpije odvečno olje.

Medtem olupimo jabolka, odstranimo peclje in peške ter jih narežemo na zelo tanke krhlje. V drugi ponvi segrejo maslo in ko se stopi, dodamo narezana jabolka. Pri nizki temperaturi jih pražimo cca. 7 minut in ves čas jih po malo mešamo. Dodamo rjavi sladkor in cimet ter dobro premešamo.

Na vsak ocvrt toast damo pražena jabolka in prelijemo z javorjevim sirupom.