mnenj na posebni strani

Ovseni piškoti z arašidovim maslom

piškoti iz ovsenih kosmičev z arašidovim maslom in rozinami

Sestavine

1 skodelica masla

1,5 skodelice sladkorja

3 jajca

1/2 skodelice arašidovega masla

1 skodelica pirine moke

3,5 skodelice ovsenih kosmičev

3/4 žličke sode bikarbone

1/2 žličke soli

1,5 žličke cimeta v prahu

1 skodelica rozin

rum

Postopek

Rozine operemo ter jim dodamo nekoliko ruma ter pustimo, da se navlažijo.

Zmehčano maslo nekoliko stepemo, postopoma dodajamo sladkor in dobro zmeljemo z ročnim mešalnikom.

Dodamo jajca in arašidovo maslo in dobro zmeljemo.

Posebej zmešamo moko, ovsene kosmiče, sodo bikarbono, sol in cimet ter vmešamo v masleno mešanico. Dodamo še rozine.

Z žlico nalagamo testo na pekač obložen s peki papirjem.

Pečemo na 175 stopinjah 12 - 15 minut.

Mnenja o receptu

Kje se dobi arašidovo maslo? LP! / mijam

Sosed, Spar in Tuš ga ziher imajo. Najdeš ga med marmeladami, čokoladnimi namazi itd. Gor piše Peanut Butter. Cena je nekaj čez dva € za 350 g. Uvoz je iz ZDA. Embalaža ima rdeč (grobo mleti arašidi ) ali moder (fino mleti arašidi) pokrovček. V Sparu sem pa tudi že kupila takega v tubi iz Nizozemske - ta mi je bil po okusu do zdaj še najboljši. LP, / rdecapesa

Te piškote sem že večkrat naredila, ampak še bolj ''zdravo'' varianto. Uporabim kokosovo maslo, rjav sladkor, koruzno moko pa brez rozin (ker jih moje zbirčne mete ne marajo ;)). Piškoti niso sladki in morda zato komu ne bodo preveč teknili, ampak meni se zdijo super ''posladek'' po kosilu ob kavi po prazniki in vseh kaloričnih sladicah (potice, pince...). / tejch

1 skodelica masla? To je ogromno.... / Rahel

Rahel, na 4.5 skodelice mešanice ovsenih kosmičev in moke niti ni tako veliko. Kaj ni krhko oz. piškotno testo navadno iz ene merice maščobe in 2 meric moke...? / Vesnuska