Fižolova enolončnica
fižolova mineštra z jušno zelenjavo
- enolončnice
- anamarija1
1 ura- količina: za 4 osebe
Sestavine
3 pločevinke fižola
250 g prešane kuhane pancete
korenček
paradižnik
čebula
5 strokov česna
jušna kocka
sol
Postopek
Fižol v pločevinki z vodo vred, zelenjavo, slanino in približno 2 l vode damo v lonec in kuhamo pol ure. Slanino damo na stran in ostalo spasiramo, po potrebi še dosolimo in popramo. Ko ponovno zavre, dodamo željene testenine.
Tik pred koncem dodamo pločevinko oplaknjenega celega fižola in slanino, vse skupaj kuhamo še 5 minut.
Enolončnica je boljša, če počiva še pol ure.