Zimski tiramisu

Skuhamo kavo, jo ohladimo, primešamo liker. Mascarpone, skuto(vzemimo kremasto), sladkor, vanilijev sladkor ter cimet gladko zmešamo v večji posodi. Medenjake narežemo po dolgem na ploščate kose. Smetano čvrsto stepemo ter jo narahlo primešamo mascarpone masi. V steklene kozarce damo malo mase, nanjo plast medenjakov, ki jih poškropimo s kavno - likerno mešanico, na to plast zamrznjenih sadežev. To ponovimo tolikokrat, kot je potrebno, na koncu je krema. Po vrhu potresemo s kakavom.