mnenj na posebni strani

Šarkelj

zelo enostavno in hitro narejeno, pa še uspe

Sestavine

4 jajca

24 dag sladkorja

24 dag moke

10 dag vode

10 dag olja

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

limonina lupinica

Postopek

Jajca, sladkor in vanilijev sladkor stepemo, nato počasi med stepanjem dolivamo olje, potem še vodo. Nazadnje dodamo še moko, kateri smo prej primešali pecilni prašek in limonino lupinico.

Testo damo v pomaščen in pomokan model in pečemo na 180 stopinjah cca. 45 - 50 minut. Ko se ohladi, lahko posujemo s sipo.

Mnenja o receptu

Koliko pa je 10 dag vode, 10 dag olja? 1 dcl ? / buča

Ne,stehtaš vodo posebej,olje posebej kar na tehtnici kot moko in ostale sestavine. LP / astrid

10 dag vode je 1 dl, 10 dag olja, je precej manj kot deciliter. / rimljanka

Verjamem,ampak tukaj se ne gre da daš enako količino vode in olja. Recept je ta pravi,verjamite mi. Probajte,saj ni težko. / astrid

Ja, astrid, zato sem pa napisala, da ni enako, ne? Tehtati je treba, če tako piše. / rimljanka

Zdaj razumem da si hotela le da ne pride do pomote. Hvala ti. / astrid

rimljanka: 10 dag vode je 1 dl, 10 dag olja, je precej manj kot deciliter. Glede na to, da je gostota olja manjša od gostote vode, saj olje na vodi plava, je pričakovati, da bo 10 dag olja VEČ kot 1 dl, a ne? Tehtnica je res potrebna! Sicer pa se tale božanski šarkelj ravnokar peče, da bo še malo topel za zajtrk. Mmmmmm ... Vesele počitnice vsem! / črni gusar

10 dag olja je točno 1 dcl. / jade

Hvala,da ste me spomnila na tale moj šarkelj,nisem ga delala že 100 let,pa tako enostaven je. Takoj ga grem delat,da malo hiša zadiši. Jade sporočite kako vam je uspelo in če se vam dopade. lp / astrid

Bil je zelo dober. / jade