Polnjeni zrezki
zrezki, polnjeni s pršutom, panirani v mešanici jajc, sira in mlete rdeče paprike
- mesne jedi: svinjina
- chappy
45 min- količina: za 1 osebo
Sestavine
1 zrezek (tanjši in nekoliko večji)
rezina pršuta
rezina sira
1 jajce
riban sir
mleta paprika po potrebi
Postopek
Zrezek potolčemo in ga rahlo osolimo. Nanj položimo rezino pršuta in rezino sira in ga zvijemo ter spnemo z zobotrebcem. Povaljamo ga v moki, nato pa ga položimo v mešanico jajca, sira in mlete paprike. Direktno iz te mešanice jih polagamo v vroče olje in spečemo.
Mnenja o receptu
Nekaj vprašanj: Kako gosta naj bo mešanica jajc in sira? Ali se zrezek peče ali cvre? LP, / lisicka
iščem recept za kakšen nov kruh, pa najdem tale recept v rubriki kruhi. upam, da ga boste prestavili, kamor sodi, saj bi bilo škoda, da ga mesojedci ne bi videli. pa brez zamere / 5rusa
S e opproščam res zelo dolgo nisem gledala recepta.Zrezke se cvre,mešanica pa je kar precej gosta.Radi pa se primejo na dno posode.Hvala za opozorilo,da so v napačni rubriki,saj zato jih pa nisemnajdapodmesne jedi. / chappy