mnenj na posebni strani

Galuška

vzhajano pecivo, ki po okusu spominja na orehovo potico

Sestavine

Testo:

1/2 kg moke

10 dag margarine

3 jajca

2 dag kvasa + malo sladkorja

limonina lupina

malo soli

malo ruma

1 vanilijev sladkor

2,5 dl mleka

Za pomakanje:

raztopljeno maslo

mleti orehi pomešani s sladkorjem

Postopek

Umešamo testo in ga pustimo vzhajati dobre pol ure . Nato testo razvaljamo na prst debelo in izrežemo okrogle pogačke. Te nato namakamo najprej v raztopljeno maslo in potem v mlete orehe, ki smo jih pomešali s sladkorjem. Tako pripravljene kroglice oziroma pogačke natlačimo v pekač. Najbolje je uporabiti pekač za peko potice - glej priložene slike! V pekaču pustimo vzhajati še približno pol ure . Pečico segrejemo na 220 stopinj in nato pecivo pečemo pri 180 stopinjah približno 30 minut .

Mnenja o receptu

Super izgleda, obvezno bo te dni na jedilniku za sladico, verjamem da bo okusno, in ko bo narejeno pošljem slikico, čao / vale11

Kaj to je po izvoru ruska zadeva? Če se dobro spomnim iz ene knjige, ki sem jo nekdaj brala. / anja27

So ti koščki naloženi po plasteh ali je samo ena plast? Prosim za hiter odgovor, ker bi tole rada naredila. / Julya

Po moje so zloženi kot buhteljčki. / Loni

Hvala. Popoldan grem v akcijo. / Julya

Po mojih informacijah izvira Galuška iz Madžarske...res je okusna; najboljša je ko je še topla...Tako je Julya, kroglice so zložene v več plasti (natlačene ene zraven druge). / ales

Ales, hvala za odgovor. Poročam, kako bo uspelo. / Julya

"Galuška" izvira iz Madžarske. To ni pecivo, temveč priloga iz testa (jajce, moka, voda). Mi jim pravimo "vlivanci" (narejena masa se skozi eno zato namejeno strgalo vliva oz. s kuhačo strga v slan krop). Kjerkoli na Madžarskem jih boste našli na jedilniku, seveda pod tem imenom. / Elli

Elli, verjetno opisuješ haluške (halusky)? Galuška pa je pecivo (ime galuška pa se uporablja tudi za prilogo haluške). / s0ncek*

Ne, 100% je galuška (madž. napisano "galuska") vtipkaj v madž. google, pa bo vse jasno. / Elli