mnenj na posebni strani

Rukola s feto in grenivko

zapeljiva solata

Sestavine

rukola

sok in meso grenivke

olivno olje

sir feta

Postopek

Rukolo operemo in osušimo, pokapamo z olivnim oljem in sokom grenivke. Razmerje olja in kisline naj bo 3 proti 1. Dodamo tudi malo mesnatega dela grenivke. Posolimo (ne preveč zaradi slanosti sira) in potresemo s koščki sira feta. Dobro premešamo.

Opombe

Solata je izredno osvežilna. Dobra je tudi s sokom pomaranče. Na vrh lahko posujemo prepražene koščke kruha in slanine, potem ni tako "dietna".

Mnenja o receptu

Katka lopatka, vi pa ideje kar iz rokava stresate. Ta recepr je zelo odličen, sploh pa se priležepo novoletnih pojedinah. / dina_rex

Hvala, ni me treba vikat, res :) / katka lopatka

Obožujem rukolo, recept sem probala s pomarančo, ker mi je že rukola malo grenka. / ZAČETNICA

Naredila včeraj za kosilo z divjo rukolo, nabrano na primorskem. Zelo prijetno dopolnjevanje grenkih okusov. Ta bo še na sporedu. / nenci