mnenj na posebni strani

Dojenčki

krhki piškoti z orehovim nadevom

Sestavine

Testo:

10 dag masla

4 dag sladkorja v prahu

2 rumenjaka

20 dag moke

4 žlice mleka

Nadev:

13 dag mletih orehov

15 dag sladkorja v prahu

sneg 2 beljakov

Premaz:

1 jajce

Posip:

sladkor v prahu

Postopek

Iz sestavin za testo zamesimo gladko testo. Razvaljamo ga na 2 mm tanko plast in iz njega s kolescem izrežemo kvadratke - odejice (5 x 5 cm). Te namažemo z jajcem.

Nadev zgnetemo (masa mora biti trda kot testo!), iz njega naredimo 4 cm dolge valjčke - dojenčke. Dojenčka položimo na odejico diagonalno in ga zavijemo tako, da levi in desni konec odejice preložimo čez dojenčka, kot bi ga hotel zaviti. Za lažjo predstavo si zamislimo, da dojenčku pustimo odkrito glavico (vrh valjčka) in nogice (dno valjčka), čez trebušček pa je pokrit.

Tako zavite dojenčke premažemo z jajcem in pečemo do zlato rumenega pri 180 stopinjah.

Pečene posujemo s sladkorjem v prahu.

Opombe

Ti piškoti so zelo dobri, hkrati pa so lepi na oko. Če so vam ljubši lešniki, lahko orehe nadomestite s temi.

Mnenja o receptu

Tole se mi zdi pa zanimiva zadeva-sem ze spravila v belezko(hvala uredniku) in bom naredila cimprej.Ali imas tudi kaksno slikco za lazjo predstavo? / lucka52

Slikice žal še nimam, so vse prehitro pojedli. Drugič prej poslikam, pol ponudim. A kaj, ko pa že na daleč diši in vsi vejo, da pečem. / ajvika

joj prosim dej eno slikco gor. to mora bit full zanimivo za videti. za pojest je njami. / metuljdani

V bližnji prihodnosti nameravam dojenčke naredit, seveda pošljem tudi slikico. Imaš pa prav - lepo je za videt in še boljše za pojest! / ajvika

mmmmmm zelo slastno se sliši in mislim da še bi mogoče manjkala slika seveda pa so zelo dobri ko jih slišiš zato bi jih rada kar zdaj pojedla / logarica

komaj čakam da jih poskusim lih se pečejo. ampak men se je tista masa za dojenčke naredla čist tekoča pol sem pa jo z žličko dala na odejico pa naredila žepke. upam da bo tako tud dobro. / logarica

Naj kdo poslika te krasne dojenčke, ker je meni crknu fotoaparat. / ajvika

cool so ampak jaz sem naredila samo testo in iz testa izrezljala z modelčkom zvezdice / logarica

Super piškotki, pa zanimivi za pogledat in idealni za posebne priložnosti. Punca od kolega je zadnjič rodila in na fešti so poželi, poleg torte z lunico in dojenčkom, največ pohval. Sem pa kvadratke izrezovala s koleščkom, tako da so bili robovi nazobčani, "dojenčkom" pa sem pokrila tudi nogice in so res zelo luškani prišli ven. Nisem si mogla pomagat, da ne bi tudi pri nadevu malo zimprovizirala; dala sem pol manj sladkorja in namesto enega beljaka žlico marelične marmelade in eno rebro jedilne čokolade, pa malo cimeta s katerim sem obsedena, priznam. / Ninja24

Kaj nima nobena slikce, za boljšo predstavitev? / oliva