mnenj na posebni strani

Kuhano temno vino z Absinthom

definitivno zanimiva in močna zadeva...

Sestavine

1 l temnega vina

3 dl pomarančnega soka, 100%

1 dl vode

1 dl Absintha

cimet v palčki

klinčki

4 - 5 velikih žlic sladkorja

vanilijev sladkor

Postopek

Vino, vanilijev sladkor, sladkor, cimet in klinčke segrejemo do vretja. Odstavimo in vlijemo pomarančni sok in Absinthe, zopet segrejemo do vretja, ne sme pa zavreti, odstavimo in postrežemo.

Opombe

Po okusu zanimiva zadeva. Jaz sem dodala sladkor, ker mi je temno vino vedno prekislo.

Mnenja o receptu

lidka, kje pa si dobila Absint...a te je potem kaj metalo, je kar nevaren / katka lopatka

Jaz sem ga prav pred kratkim videla v Tuševem hipermarketu. / Mijan

Lidka, lidka, a takole ga nagneš? Nič ni nevaren absint, samo močna zadevščina je, Katka lopatka. / fresh

ojoj lidka, a ga ni malce škoda? Mislim absinta? Drugače pa katka lopatka - v Leclercu imajo vsaj ene 4 vrste le-te pijače - od fr, poljske, tudi slo izdelave... / majamarko

No ja, absint ni nujno tako nedolžen. http://sl.wikipedia.org/wiki/Absint / rimljanka

Jaz sem spomnim malo iz bara2, kako so se ga napili in se potem obmetavali s polnimi pločevinkami in hoteli čez okno z marelo skakat. Tudi rekli so, da so se ga že večkrat napili, samo tako kot z absintom pa ni primerjave... Baje res delaš neumnosti po tem, malo se ti "strga" po domače povedano. Zato vem, da ga ni bilo za dobit. / katka lopatka

Tolouse-Lautrec se je - kot mnogi njegovi sodobniki - nažehtaval z ogromnimi količinami absinta, tako vsaj preberemo v njegovi romanizirani biografiji z naslovom Moulin Rouge (avtor Pierre la Mure, knjiga mi je v blagih pubertetniskih letih mocno legla na duso) in res ga je ruknila jetrna ciroza (posledica alkoholizma in sifilisa) pred izpolnjenim 37. letom. Absintu so pripisovali halucinogen efekt, podoben THC-jevemu, kar pa se je izkazalo kot urbana legenda (če se ga nažehtaš s celo flašo žganice, ni nič čudnega, če vidiš zelene zmaje in se ti tulipani plazijo po hlačnicah..:))). Zgodovino absinta zanimivo opisuje tudi naslednji Mladinin članek. lp, proxima / proxima

Kolikor sem jaz obveščena o absintu, je ta, ki je v prodaji pač samo močna pijača, zaradi velike vsebnosti alkohola. Je strogo nadzarovano, kakšne učinke ima. Se pa dobijo tudi takšni iz malo drugačne prodaje, ki pa povzročajo podobno stanje kot pri jemanju psihoaktivnih snovi. Je bilo nedavno tudi v oddaji Thirsty Traveller- v Švici ga je pil "off the record", takšnega, ki se ne sme prodajati. Rimljanka, zdajle te imam pa na sumu, Majomarko pa že od lanskega leta, ko si je delala zalogo izdelkov iz konoplje. ;-) / fresh

Ti me kar imej....................fresh............a že načrtuješ spomladanski vrtiček, a? / rimljanka

V glavnem, Absinth se pri nas dobi, legalno. Z različnimi vsebnostmi alkohola... Jaz sicer ne pijem alkohola, za Božič smo cmarili tole zadevo... Moram pohvalit... / lidka