Matevž II.
če ne marate ocvirkov....
- priloge: ostalo
- DUŠANKA
30 min- količina: za 2 osebi
Sestavine
Postopek
Fižol odcedimo in ga zmeljemo v mešalniku. Krompir olupimo in skuhamo do mehkega v slani vodi.
Česen drobno sesekljamo.
Zaseko prepražimo v ponvi, dokler se ne začne maščoba topiti, dodamo česen, da zadiši, zlijemo k mletemu fižolu, dodamo sol in poper ter odcejen krompir. Malo vode prihranimo, če bo matevž pregost. Dobro zmeljemo in postrežemo z repo in kuhano kračo.
Opombe
Mož ocvirkov ne mara, na takle način pa ima matevža zelo rad.
Mnenja o receptu
Dušanka, krasen recept, meni zelo razumljiv-danes bom matevža delala prvič. Zraven bo kisla repa ali zelje, kakor bo kdo hotel in pečenice. Otroci so izbirčni a ko sem včeraj omenila matevža, je hči takoj hitela sinu, pregovorni izbirčni meti, razlagat, da to je pa tisto, kar so jedli v osnovki za kosilo poleg zelja. Prav veselim se, da ga grem popoldne pripravljat, ker ga imam sama blazno rada in komaj čakam, da je v menzi za kosilo. Zdaj imam kar lepši dan , LP / juma
Ne draži me z matevžem! Pri nas ga vedno naredi moja svakinja, je Ljubljančanka.Ob takih prilikah se tako najemo, da kar pokamo po šivih, dela ga pa prav po tem receptu. Zraven pa še kislo zelje in pečenka ali pečenica. Joj, kar sline se mi cedijo! / daga
Moram še to povedat, da videz ni bil pravi, ker sem imela črn fižol (maslenec preklar) in je bil matevž siv. Drugič moram nabavit rjavega, da bo še prava barva. / juma
Pozdrav! Naredila sem matevž po tem receptu, pa sem odlila premalo vode iz krompirja in je sedaj matevž preveč tekoč. Mi lahko, prosim, kdo pomaga - s čim naj bi ga zgostila? Dodatno pločevinko fižola sem že dodala pa to še ni to. Hvala za ideje. / Ava
Ava, najhitreje bi zadevo lahko rešila s krompirjevimi kosmiči, s kakršnimi se dela "umeten" pire krompir. Jaz jih imam doma zaradi občasne potrebe po zgoščevanju kakšne enolončnice, napr. jote, zelenjavne mineštre, porove juhe ipd. / karlinka
Mmmm, danes prvič delala matevža, izbrala sem ta recept, ker se mi je zdel dosti enostaven. Nisem uporabila zaseke, ker sem veganka, namesto nje sem uporabila kar olivno olje. Super je bilo <3 / bellatrix
Tudi sama sem uporabila olivno olje in matevž je odlično uspel, čeprav sem ga delala prvič. Zelo preprost in odličen recept! / Silvija K.
Zelo dobro, sem pa uporabila ocvirke, ker nisem imela zaseke. / berny
Odlično, zamenjal ocvirke za zaseko / pinki
zelo dobro. tudi z olivnim oljem. / alpinka