mnenj na posebni strani

Pomarančno - cimetovi piškoti

piškoti z aromo pomaranč in cimeta, posebno primerni za praznične dni, vendar dobri tudi ob čisto običajnih dnevih

Sestavine

200 g sladkorja

190 g masla, raztopljenega

1 jajce

1 žlička vanilijeve arome

nastrgana lupinica ene pomaranče

1 žlica pomarančnega soka

380 g moke

1/2 žličke sode bikarbone

1/2 žličke soli

 

50 g sladkorja

2 žlički mletega cimeta

Postopek

Najprej v posodi zmešamo sladkor (200 g), maslo, jajce, vanilijevo aromo in pomarančno lupinico ter sok. Nato dodamo še moko, sodo in sol ter z rokami dobro zgnetemo. Iz testa oblikujemo za oreh velike kroglice (testo ne potrebuje počitka, lahko pa si ga privoščite vi!) in jih povaljamo v mešanici sladkorja (50 g) in mletega cimeta. Kroglice na pekaču, obloženem s peki papirjem, s ploščatim kozarcem (kozarec prav tako pomočimo v sladkor in cimet) stisnemo v okrogle ploščice. Med posameznimi piškoti naj bo centimeter ali dva prostora, ker malo narastejo. Piškote pečemo na 180 stopinj 10 do 15 minut.

Mnenja o receptu

zakaj se tega še ni nihče lotil? Probam v kratkem in poročam:) / nina _

Piškoti so odlični.Ker ne maram sode sem jo izpustila in povečala pom.lupino in sok.lp / arabrab

Naredila včeraj točno po receptu. Odlični piškoti, čisto poseben okus. Se pa res malo razlezejo. Sin se je pritožil, da pogrenijo zaradi pomarančne lupinice, meni pa so zelo dobri. So že pospravljeni v škatli, verjetno se bo okus še malo razvil. / zvezdica55

odlični piškoti. jaz sem dodala sok cele pomaranče in namesto vanilijeve arome žličko ruma. / jasminka87

Tudi jaz sem jih spekla včeraj in so čišta 5. Enostavna priprava. Tudi jaz ne maram sode, zato sem dala pecilni. Sem poslala slikco. / Teka

Že kar nekaj časa imam recept shranjen v svoji beležki, pa sem se šele danes lotila priprave. Sem presenečena, ker sem pričakovala drugačen okus, ampak so mi zelo dobri. Dala sem sok cele pomaranče, morda še bolje tako. / Pecenka

zelo dobri piškoti. Bodo na sporedu tudi za praznike. / majdka

Danes pečeno in preizkušeno. Zelo dobri. ocena 5+ A katera ve kako bi se obnesel košček pomaranče na vrhu piškota in pečeno? / syu

syu, ne bi se.....kandirana morda, pa še ta bi postala trda potem. Če že, na pečene nalepi s saldkornim ledom ali čokolado ali čim podobnim koščke kandirane pomaranče. / rimljanka

Rimljanka, ti si res prijazna punca, zmeraj mi kaj pomagaš.Hvala. Je pa mož uletel domov tik preden je šla zadnja runda v peč in se ni mogel upreti, da je na ene par piškotov dal oreh. Ampak sem mu težila da ne paše, zato sem pomislila na košček pomaranče. / syu