Puding muffini
sočen in hiter posladek
- sladice: ostalo
- snajperka
30 min- količina: 12 muffinov
Sestavine
2 jajci
10 žlic moke
10 žlic sladkorja
10 žlic mleka
pecilni prašek
lonček vanilijevega pudinga ali po izbiri
žlica kakava
Postopek
Jajci stepemo, dodamo sladkor. Postopoma dodajamo moko s pecilnim in mleko. Na koncu primešamo še žlico ali dve kakava.
Namažemo pekač za muffine in dodajamo zmes po žlicah, na vsakega damo žličko pudinga, ki ga kar kupimo ali pa če nam ostane(naj bo hladen).
Na vrh vsakega razdelimo še žlico mase, ki nam ostane.Raje nadevamo manjše količine, ker precej narastejo in nam tako ostane testa še za par muffinov.
V vnaprej ogreti pečici pečemo 20 min pri 200 stopinjah.
Opombe
Lahko se poigravamo, pa naredimo svetlo testo in dodamo čokoladen puding.
Mnenja o receptu
Maffine sem danes naredila tako da sem dala v papirčke eno žlico mase malo zapekla nato dala gor žličko pudinga ter žlico mase in dala v pečico.Jih je pa že skoraj zmanjkalo.Mase sem imela za 15 maffinov. / mehurček
meni pa se je puding preveč zapekel in muffin ni imel okusa po pudingu. drugače niso slabi. / bleki
Danes sem uporabila to idejo s pudingom v mafinih, ki jih ponavadi pečem (čokoladni s koščki čokolade in višnjami). Vanilijev puding je super pasal zraven. Priporočam kombinacijo s kakšnim kislim sadjem, saj se mi zdi drugače kar sladko vse skupaj. / nikki_ce