Kokosov kolač

vonj po poletju

4 jajca

20 dag sladkorja

1 vrečka vanilijevega sladkorja

1 dl olja

10 dag kokosa

5 dag Gustina

15 dag moke

1 vrečka pecilnega praška

1 dl mleka

malo ruma (2 veliki žlici)

Za glazuro:

10 dag čokolade

5 dag kokosa

V posodo penasto umešamo cela jajca, sladkor in vanilijev sladkor. Dodamo olje in ponovno umešamo.

Dodamo kokos, Gustin, moko s pecilnim praškom, mleko in rum.

Zlijemo v podolgovat pekač (30 x 10 cm) in pečemo

v pečici na temp. 180 stopinj cca. 35 - 45 minut - odvisno od pečice (preverite z zobotrebcem).

Ko se kolač ohladi ga zvrnemo iz pekača in oblijemo s čokolado (katero smo prej stopili v vodni kopeli) ter potresemo s kokosom.

Ravnokar v pečici. Dodala samo še malo kandirane pomaranče. Poročam jutri. / anaeva

speklo se je super,le naslednjič bom dodala malo manj olja / anaeva

sam po čokolado jutr skočm pa kokos pa na delo zgleda da ima ta mychelle dobr pa simpl recept hvala za take recepte / pikalonca

kolač spekla za morje, ki pa ga žal ni dočakal, ker ga je prej zmanjkalo ;) lp, alexa / alexa*

mmm to pa mora bit zelo okusno : D KO BOM VELIK BOM SLADIČAR !!! / PiKkeCc