mnenj na posebni strani

Marmorni kolač

zelo dober, dolgo svež kolač

Sestavine

15 dag masla

4 jajca

25 dag sladkorja

1 vanilijev sladkor

2 do 3 žlice ruma

1,25 dl mleka

30 dag moke

1 pecilni prašek

3 žlice kakava (zelo temnega)

1 žlica mleka

Postopek

Maslo, rumenjake, sladkor in vanilijev sladkor zmešamo. Ko naraste, dodamo mleko in rum, nazadnje moko s pecilnim praškom in sneg. V polovico testa vmešamo kakav in žlico mleka in z žlico izmenično nalagamo obe barvi testa v okrogel pekač z luknjico na sredini. Ena žlica temnega, ena žlica svetlega, ena temnega ... na koncu lahko še z vilicami malo premešamo po testu, da se naredi tanjši vzorec.

Pečemo pri 200 stopinjah približno 50 minut .

Opombe

Zelo dobro se obnese silikonski pekač.

Mnenja o receptu

Po tem receptu delam tudi sama, mi je všeč, ker so navadno vse te sestavine doma. Samo menim, da ne ostane dolgo svež-ga prej zmanjka. / teacher

Danes zjutraj pečen in seveda odličen. Vendar pa je bilo testo zelo gosto in sem dodala malo več mleka, pečeno pa je bilo v 20 minutah v ventilatorski pečki. / allan

Zelo okusen, mehek in puhast kolač - nič zbit ali suh. Je pa res, kar pravi allan, testo je zelo gosto, zato je potrebno dodati več tekočine (mleka). / juti

Recept smo testirali in je bil pohvaljen od vseh, ki so poskusili. / mayam

Zakaj je bil suh? Drugače je bil dobr in ga je hitro zmanjkalo. / levinja23

imam skoraj popolnoma enak recept le da je v njem 2,5 dlc mleka. / *ancka*

Recept preverjen - nastal je okusen, puhast kolaček, katerega edina pomanjkljivost je, da ga prehitro zmanjka:). Sem pa tudi jaz dodala malce več mleka, čisto po občutku... / alina alina

Odličen je bil! / LeINA

Odličen kolač! Dodala sem le malo več mleka in malo manj sladkorja. / kobra 1

Na podlagi prej prebranih komentarjev sem dala 50g manj moke in 0,5dcl več mleka ter 50g manj sladkorja. Pecivo je super / anka