Dolma
- priloge: ostalo
- Marinka
ni določen
Sestavine
zmleta jagnetina
kuhan riž
jajce
2 žlici drobno narezanega peteršilja
žlica drobno narezane mete
nekaj pekoče paprike
malo muškatne skorje
sol po okusu
mleti črni poper po okusu
Postopek
Vse skupaj zmešamo in s tem nadevamo bučke, malancane ali pa liste vinske trte. Nadevano zelenjavo naložimo v pekač in po vrhu potresemo olupljen in narezan paradižnik. Zalijemo s slano vodo ali juho in pečemo eno uro.
Poskusite, ni slabo.