Jagodna klada

Najprej stepemo sladko smetano. Nato damo v mešalec jagode, čisto malo zmeljemo (zato, da jagode malo zdrobimo), dodamo stepeno sladko smetano ter zmeljemo do konca. Proti koncu dodamo malo želatine ter po potrebi sladkor.

Vzamemo kvadraten ozek pekač (jaz ga uporabljam za peko kruha ali za srnin hrbet). Bebi piškote čisto malo namočimo v mleku, nato celoten pekač obložimo s piškoti. Ko je pekač obložen, na spodnjo plast nadevamo kremo, nato damo spet piškote, kremo in tako nadaljujemo do konca. Zadnja plast mora biti iz piškotov. Vse to damo za 12 ur v hladilnik, da se strdi in lepo namoči. Naslednji dan obrnemo na pladenj in zrežemo na rezine. Pa dober tek.