Mesna zelenjavna lazanja
lazanja z gobjim in šunkinim nadevom
- predjedi: tople
- anamarija1
45 min- količina: za 3 osebe
Sestavine
200 g lazanje (testo)
400 g šunke
850 g gobic - šampinjoni v slanici
4 dl bešamela
15 dag sira za pizzo
maslo
olje
sol
Postopek
Lazanjo kuhamo v slanem kropu 1 minuto, položimo jo na kuhinjsko krpo, da se osuši.
Na maslu dušimo na kocke narezano šunko, dodamo bešamel, sir in dobro premešamo.
V drugi posodi na olju dušimo gobice, solimo, popramo, dodamo bešamel in premešamo.
V pekač damo najprej dvojno plast lazanje, nato šunkin nadev, pokrijemo z lazanjo, pa dodamo gobji nadev, pokrijemo z dvojno plastjo lazanje, katero polijemo z bešamelom in naribanim sirom.
Pečemo na 200 stopinjah 25 minut. Pokrito pustimo počivati 20 minut, nato serviramo.
Mnenja o receptu
Smo navduseni "lazanjarji",vendar pa take se nisem naredila.Ker imam veliko zamrznjenih , pa tudi suhih jurckov me zanima, kako bi se obnesla z njimi.. Bi bil okus premocan?Kaksen nasvet prosim. / lucka52
Suhe gobe uporabljam le za gobovo juho, morda bi ti raje svetovala da poskusiš z zamrznjenimi? lp / anamarija1