mnenj na posebni strani

Lepinje - Dafke

lepinje za ljubitelje čevapčičev, prebranca in čebule

Sestavine

1/2 kg moke (4 lepinje)

1/2 x kvas (2,1 dag)

3,5 dl vode

6 velikih žlic olja

1 ravna velika žlica sladkorja

1 ravna velika žlica soli

Postopek

1. Vse skupaj, po vrstnem redu, zmešamo z žlico, na koncu pa z mešalnikom.

2. Nato maso pustimo vzhajati 40 minut (lahko tudi v rahlo segreti pečici).

3. Nato vzamemo večjo žlico in naredimo štiri kupčke na pekač, katerega predhodno pokrijemo s papirjem za peko.

4. Pečico segrejemo na 230 stopinj in pečemo cca pol ure. Lepinje naj rahlo porjavijo.

Opombe

Lepinje so odlične s čevapčiči in prebrancem, lahko se pa uporabijo namesto kruha.

Mnenja o receptu

Preprosto SUPER / blažkaa

Kaj kvasa ne naredimo posebej? / arabara

Po tem receptu ne, lahko pa naredite po želji, mogoče bodo tako še bolše. / Dafke

Odkar sem na kulinariki izvedela, da ni potrebno delati kvasnega nastavka ga ne delam več pri nobenem receptu. Kvas nadrobim v moko ali ga samo raztopim v tekočini in takoj uporabim. Vedno vse uspe. / jade

a ni potrebno čakati da kvas malo nakipne? jaz se vedno živciram ker zelo nerada delam to. / nektarina

Nektarina ne. / jade

oh super, ena stvar manj ki me je živcirala v kuhinji / nektarina

Evo ravno se mi je spekla ena runda. Kvas sem samo nadrobila v moko, pustila mojemu mešalcu, da je lepo zmešal in naprej po receptu. Ravnokar jem še toplo lepinjo. Joj kako je dobra. / jade

Danes sem jih pekla, s hčero sva bili navdušeni. Zelo dobro in enostavno. Vsekakor jih priporočam. Pri nama bodo vsekakor še na sporedu. / blazka

FANTASTIČNOOOO!!! Sem nardila dva pekača se pravi 8 lepinj. Res super!! / _Lanchy_