Zrezki na moj način
zelo fini in hitro narejeni zrezki
- mesne jedi: svinjina
- Finka
45 min- količina: 5 oseb
Sestavine
5 svinjskih zrezkov
sol
vegeta
kocka za omako
100 ml smetane za kuhanje
voda
malo moke za povaljati zrezke
olje
Postopek
Najprej zrezke potolčemo z obeh strani...eno stran posolimo, na drugo damo malo vegete...zrezke povaljamo v moki in jih damo na vroče olje...ko se z ene strani malo popečejo, jih obrnemo, da se še z druge strani malo popečejo in jih zalijemo z vodo, da jih pokrije. Dodamo še kocko za omako...Ko opazimo, da je omaka pregosta, dolijemo še malo vode in dodamo smetano za kuhanje. Pustimo še 2 - 3 minute in umaknemo z ognja:) Dober tek!
Opombe
Zraven se zelo prileže pire krompir, brstični ohrovt, ki ga dodamo skuhanega k zrezkom, da se napoji omake in skleda solate:)