mnenj na posebni strani

Rdeča kapica

nekaj zelo dobrega :D

Sestavine

Biskvit:

6 jajc

6 žlic sladkorja

6 žlic moke

1 pecilni prašek

Nadev:

1 kozarec vloženih višenj

3 navadni jogurti

0,5 l sladke smetane

20 dag sladkorja

2 vrečki želatine - bela, mleta

Preliv:

1 vanilijev puding

sok od višenj + voda do 0,5 l

Postopek

1. Zmešamo sestavine za biskvit in ga pečemo cca. 20 minut pri 180 stopinjah.

2. Nato pripravimo nadev - najprej stepemo smetano in jo damo v hladilnih. Želatino zmešamo z 2 dl mlačne vode, jogurte zmešamo s sladkorjem in vse troje zmešamo - se pravi, smetano, želatino in jogurte s sladkorjem.

3. Na ohlajen biskvit položimo višnje in čez prelijemo nadev. Damo v hladilnik za 1,5 ure in prelijemo s prelivom. Preliv pa naredimo tako, da skuhamo sok od višenj (dodamo malo vode), dodamo puding, kuhamo še dobre 2 minuti in to prelijemo čez pecivo.

Opombe

...njami,njami...to je vse kar lahko rečem :D

Mnenja o receptu

Želatino ne ožamemo, ko nabrekne? A pustimo bisvit v pekaču, ker imam občutek, da sta krema in preliv tekoča. Moje brbončice mi pravijo da je pecivo zelo okusno in sočno. Ob priliki sprobam in sporočim. / Indigo

Želatine ne ožamemo,ne. Biskvit pa naj bo kar v pekaču. Pecivo je res odlično...vsaj zame ...LP / *Marjana*

v kako velikem pekaču pečeš? / katti

Pecivo mi je super uspelo. Bi pa verjetno lepše zašela rezat, če bi imela tisti pekač, pri katerem se obod odpira (kot pri tistih za torte), saj pride zelo veliko kreme. Biskvit bi bil lahko tudi boljši. / katti

A mislite, da bi bilo v redu, če namesto enega jogurta dodam 25 dag skute? Ostala mi je, pa jo moram porabit. In vkako velikem pekaču pa pečemo? Hvala! / Moycaa

Meni je ovaj kolač odličan. Ja ga radim bez želatine. Stavim 1/2 kg svježeg sira. / Lady_L

Čisto po istem receptu delam :) To je naboljše pecivo. / Lucijica

Zelo, zelo dobro!!!!!!!!!! / breskva

kako velik pekač uporabite za tole? / mala miska

Mene moti, da ima biskvit preveč okusa po jajcih. Priporočam, da se ga zato malo polije z višnjevim likerjem. Na splošno pa dobro pecivo, jaz za več nadeva uporabim kar 0,75 litra smetane in 4 jogurte. Je pa nadev res krasen, penast. / mtreven