mnenj na posebni strani

Pizza

zelo obložena

Sestavine

Za testo:

2 jogurtova kozarca moke

1 jajce

za oreh kvasa

sol, sladkor (vsakega po eno čajno žličko)

3 žlice mleka za kvas

3/4 jogurt. kozarca mleka

Za nadev:

25 dag delikatesne slanine

25 dag pizza šunke

15 dag suhe salame

25 dag sira

- pločevinka piva

ketchup

gobice (lahko šampinjoni ali pa mešane)

origano

Postopek

Testo zamesimo (v moko naredimo luknjo, vanjo damo jajce, sol, sladkor, kvas, raztopljen v mleku, vse zmešamo v gladko maso), pustimo vzhajati.

Pekač naoljimo, razvlečemo vzhajano testo. Posujemo ga z origanom, prelijemo s ketchupom. Začnemo oblagati s slanino, nato s šunko, nato z nekaj suhe salame, gobicami, sirom, če še ostane kaj salame, jo položimo na vrh, da se potem hrustljavo zapeče. Prelijemo s pivom (ne celo pločevinko). Dodamo lahko še malo narezane čebule, po okusu, ali pa jajčka, pet minut preden jo vzamemo iz pečice.

Mnenja o receptu

Zakaj pa že nadevano pico prelijemo s pivom? / andrejka

Menim da zato, ker je pol "fajn saftig". Kajne? Tako kot recimo čevapi, jih tudi škropiš med pečenjem, da je potem meso krasno, sočno, mmmm / titta

Ker da dober okus in postane zelo sočna. / aviva

aviva poskusi ne dat jajca v testo za pizzo, bos vidla da ji ne bo nic manjkalo...se boljse bo! / ycrna