mnenj na posebni strani

Bounty malo drugače

sočno pecivo

Sestavine

Biskvit:

20 dag sladkorja

20 dag moke

4 jajca

1 dl olja

1,5 dl vode

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

1 čokoladni puding v prahu

Preliv:

1 dl hladnega mleka

Nadev:

180 g kokosa

500 g navadnega jogurta

2 veliki žlici sladkorja v prahu

3 velike žlice kisle smetane

Premaz:

0,5 l mleka

3 velike žlice sladkorja

moka

3 velike žlice kisle smetane

1 dl hladnega mleka

Postopek

Vse sestavine za biskvit zmešamo (moko in pecilni prašek na koncu) in damo peči na 180 stopinj. Ko je biskvit pečen, ga prerežemo na pol in vsako polovico navlažimo z mlekom, da je sočno. Na prvo polovico biskvita damo nadev (kokos, kislo smetano, jogurt in sladkor zmešamo) in pokrijemo z drugo polovico biskvita.

Nato pripravimo premaz:

mleko (0,5 l) s sladkorjem zavremo in nato počasi in previdno dodajamo moko ter mešamo (z metlico).

Dodajamo toliko moke, da masa postane dovolj gosta (ne sme biti tekoča). To damo hladiti in med ohlajanjem večkrat premešamo. Ko se masa ohladi, ji primešamo kislo smetano in mleko (1 dl) ter vse skupaj dobro premešamo in premažemo po pecivu, ki ga za približno 1 uro damo v hladilnik počivat.

Opombe

Ta biskvit je uporaben tudi, če delamo torto v okroglem modelu -premer 26 cm.

Če želimo, da je bolj sočen, potem ga navlažimo z 1 dl mleka.

Mnenja o receptu

Moja sestra je zadnjič naredila tak Bounty in je ODLIČEN. / PetraP

Kolilo bi približno prišlo moke za premaz?Ali lahko dam gustin?LP / golubić

jaz raje nebi dala gustina,ker se mi zdi da moka bolj strdi. hja..moke pa približno pride 100-150 g ne vem točno..jaz delam na pamet: ko je masa fajn strjena,da že bolj na trdo gre mašati,potem neham kuhati in dam hladit. lp / tinik@

Danes sem ga naredila. Kljub temu, da nisem ravno začetnik v peki in sem delala točno po receptu, mi biskvit ni najbolje uspel. Pravzaprav se mi še nikoli ni tako ponesrečil. Ves se je zdrobil, ko sem ga spravila iz pekača in ga prerezala na pol. Nazaj v pekač sem ga spravljala po delih. Kljub vsemu pa je okus odličen in si zasluži petico. Všeč mi je, ker je tako svež in ni presladek. / mai

mai..biskvit ti je uspel,ker tak mora biti-tako rahel. priporočam ti,da naslednjič delaš tako,ko prepežeš biskvit,če je zelo rahel: prepežeš ga,nato pa vzameš nek papir in greš skozi ta 2 dela biskvita in potem se ti bo zgornja polovica biskvita naložila na papir.Tako se ti ne bo nič trgal. Me pa veseli da ti je pecivo včeš.(hvala za petico) lp / tinik@

slikico sem že poslala..že bi morala biti,ampak je še vedno ni no..malo bo še treba počakati / tinik@

jooi..nekaj sen pozabila omeniti v receptu! ups.. pekač mora biti srednje velikosti ali pa okrogel.. nikakor pa ne velik pekač od pečice npr. ,ker potem je biskvit pretanek in se sploh ne da prerezati!! lp / tinik@

Okusno! / nb

SUPER! Včeraj sem ga pripravila, edino kremo oz. nadev so skritizirali, da je preveč kisel - in sem dala 4 žlice sladkorja, ne 2 kot piše, ampak je bilo še vedno premalo sladko! Naslednjič bom dodala sladkor! / jana.l

Tudi jaz sem preizkusila recept in moram reči, da je krasno uspelo. Že sam biskvit je bila mehak, rahel in sočen (sem pa ločila rumenjake in beljake).V nadev sem poleg omenjenih sestavin dodala še stepeno sladko smetano, ki sem jo malce sladkala. To je malce omililo kiselkast okus,ki ga naši domači preveč ne obožujejo, pa kljub temu deluje osvežilno. Nadeva je bilo potem preveč, zato nisem naredila premaza po receptu, ampak sem s tem nadevom prekrila še zgornjo plast, ter ga na debelo posula s kokosom. Naslednjič bom eno plast namazala še z nutello, se mi zdi, da bi se okusi zelo lepo dopolnjevali. Najlepša hvala za recept, zasluži si čisto petico! / alina alina