Osvežilna solata
bučke z gamberi v tržaški, smetanovi omaki
- priloge: ostalo
- anamarija1
30 min- količina: za 4 osebe
Sestavine
Postopek
Cele, neolupljene bučke kuhamo 5 minut in pustimo, da se ohladijo.
Naredimo tržaško omako, kateri primešamo smetano, kis, sol in poper.
Bučke narežemo na polkolobarje, dodamo odcejene in oplaknjene gambere ter prelijemo z omako.
Solato ponudimo hladno!
Mnenja o receptu
Gamberi , kaj je to? / jinja
a res še nisi slišalaZalshka
Gamberi,so po okusu "malo slabši" od škampov. Kot je ali pa ne razvidno po sliki sem jih naredila malce drugače, na hiter način in morda še bojši, Kuhala sem oboje v malo osoljeni vodi, odcedila, pustila da se ohladi solila, poprala in zabelila z limoninim sokom in smetano. Pa se vedla veste kako se gamberom reče po slovensko ampak se ne spomnem... / anamarija1
kozice...? / Zalshka
Bravoooooooooooo, točno tako! Jah, mi jim tako rečemo v slovarju pa ni... / anamarija1
Hvala. Zdej bom vedla. Kako naredite gambere še na drugačen način ? Naprimer , opečene . Jinja / jinja