mnenj na posebni strani

Čokoladne rezine s skutinim nadevom

čudovita kombinacija čokolade in skute

Sestavine

Biskvit:

10 dag margarine

12 dag sladkorja

1 vanilijev sladkor

4 jajca

2 žlički pecilnega praška

20 dag moke

2 žlici kakava

9 žlic mleka

Krema:

25 dag pasirane skute

10 dag sladkorja

2 rumenjaka

4 žlice kisle smetane

Postopek

Margarino, sladkor in vanilijev sladkor penasto umešamo, dodamo rumenjake in mešamo, da dobimo gladko zmes. Dodamo moko, kakav in pecilni prašek ter mleko. Beljake stepemo v čvrst sneg in jih narahlo primešamo masi. Pečemo v pekaču od pečice, ki smo ga obložili s peki papirjem 15 - 20 minut.

Skuto, sladkor, rumenjaka in kislo smetano zmešamo v gladko kremo.

Ko je biskvit pečen, pustimo da se ohladi, potem ga prerežemo na polovico, namažemo s kremo in pokrijemo z drugo polovico biskvita. Dekoriramo lahko s krhlji pomaranč.