mnenj na posebni strani

Kuštrava Kata malo drugače

pecivo z jabolki

Sestavine

Za testo:

45 dag moke

6 žlic sladkorja

4 rumenjaki

1/2 pecilnega praška

1 vanilijev sladkor

15 dag margarine

malo mleka - manj kot 1/2 dl

Nadev:

4 beljaki

15 dag mletih orehov

15 dag sladkorja v prahu

5 naribanih jabolk

malo marelične marmelade

Postopek

Testo zgnetemo. Polovico testa razvaljamo in ga damo v pekač. Testo premažemo z marelično marmelado.

Iz beljakov stepemo trd sneg ter rahlo primešamo mlete orehe, dodamo sladkor v prahu in na koncu še naribana jabolka. Drugo polovico testa naribamo po nadevu in damo peči. Pečemo pri temperaturi 180 stopinj približno 45 minut. Pečeno pecivo lahko prelijemo še s čokoladnim prelivom ali pa ga posujemo s sladkorjem v prahu.

Opombe

Da se druga polovica testa lažje riba, ga damo za nekaj časa v hladilnik.

Mnenja o receptu

Dobro poznam ta recept, vendar brez jabolk in pri nas se imenuje ribana pita. Bom pa vsekakor probala tudi z jabolki. / Stripy007

Tudi jaz poznam dobro ta recept.Vendar brez jabolk.Ni pa slaba ideja,bom sprobala.Mi pa tem pecivu pravimo čupava kata. / balonka

Tudi jaz ga poznam in mu je ime čupava pita samo brez jabolk. Super zadeva! / buča

Sem šla gledat moj recept.V sneg dam še dve žlice ruma. / balonka

Ni kaj za pripomnit, super pecivo! / breskva