mnenj na posebni strani

Bajadera

sladica za razvajanje

Sestavine

400 g sladkorja

2 dl vode

250 g masla ali margarine

300 g zmletih keksov (Albert, Leibniz ...)

300 g zmletih orehov

2 - 3 žlice čokolade v prahu

2 - 3 žlice kakava

Preliv:

100 g jedilne čokolade

3 žlice olja

Postopek

Zavremo vodo in dodamo sladkor. Mešamo, dokler se sladkor ne raztopi. Dodamo maslo (ali margarino), dobro premešamo ter dodamo še orehe in kekse.

Maso razdelimo na dva dela. V en del damo čokolado v prahu in kakav. Polovico mase damo v pekač, poravnamo, na to damo še drugi del.

Čokolado in olje raztopimo nad soparo ali v mikrovalovni pečici in polijemo po bajaderi.

Ohlajeno bajadero razrežemo na koščke.

Mnenja o receptu

Le kako ti uspe vedno tako lepe slike naredit...seveda, poleg mnjami slaščic? / Ognjič

Pa dekoracija je tudi vedno kaj posebnega. Zelo lepo! / Kozmeja

Jaz jih delam po staninem receptu že odkar ga je napisala na forumu... Odlične so, vsi jih hvalijo in hvalijo. Dajem petko! / veverica cak

vauuuu zelo, zelo lepo! stana r. ti si prava umetnica! vedno imaš taaaako čudovite piškote in ostale sladice! super!!!! / mlada kuharica

Kje pa je doma tale Stana ? Bi kar pozvonila pri njej. / gaja 1

Vem kje stanuje pa ne povem . Vam pa povem, da je pri njej vedno kakšna takšna mojstrovina na mizi. Mnjamsii. / jade

Stana. r v kako velikem pekaču delaš to bajadero? / Mijan

Uf res lepo. Krasno. Stana, mene pa zanima kako lahko to tako lepo razrežeš? Kakšen trik mogoče? :) / Anaa

Mijan, jaz jo delam v tistem, ki ima mere cca.20x35 ali nekaj podobnega. Anaa, razrežeš pa s tankim ogretim nožem (sama ga dam kar pod pipo iz katere teče vroča voda in ga preden zarežem obrišem s krpo). Pa še en namig, ki meni zelo prav pride: v pekač dam najprej ta tanko PVC gospodinjsko folijo (za vsak slučaj, da se mi ne bi zgodila, da ne bi hotela ven), potem nanjo ta svetli del mase. To potem dam v skrinjo za par minutk, da se strdi, ker je potem lažje mazati gor še ta temni del. Če se mi mudi, potem dam ponovno v skrinjo za nekaj minutk (drugače v hladilnik) in potem stresem iz pekača, odstranim folijo in prelijem. Ko se preliv strdi pa le še razrežem in njammmm / veverica cak

Hvala :) Je že veverica cak vse odgovorila... :) Druga varianta, da dobiš sladico lažje iz pekača je pa ta, da pekač malo naoljiš, posuješ malo mletih orehov in šele nato daš maso v pekač. Drugi del pa lahko daš tudi po kupčkih na prvi in potem samo narahlo poravnaš in preliješ z oblivom. / stana.r