Recept: Zvrnjena jabolčna krema - Kulinarika.net

Zvrnjena jabolčna krema

neznan uporabnik
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 5213

Sestavine

količina: za 10 oseb

1 kg jabolk

1.25 dl vode

sok 1 limone

10 dag sladkorja

1 vanilin sladkor

12 listov bele želatine

2 kozarčka ruma

2.5 dl sladke smetane

češnjev ali malinov sirup

Postopek

Jabolka olupimo, odstranimo peščišča in jih zmiksamo v multipraktiku. Z vodo in limoninim sokom skuhamo čežano, vanjo zamešamo sladkor in vanilijev sladkor. Želatino, ki se je 5 minut mehčala v mrzli vodi, dobro ožamemo in damo v vročo čežano, da se razpusti. Postavimo jo na hladno in preden se strdi, ji primešamo rum in stepeno sladko smetano. Zmes damo v podolgovat oplaknjen model in postavimo za 5 ur v hladilnik. Nato model potopimo v vročo vodo, zvrnemo jabolčno kremo na pladenj in jo ponudimo s češnjevim ali malinovim sirupom.


Opombe

Sladico lahko postrežemo tudi s stepeno sladko smetano.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 5.8.2006

Št. objav: 330

Objavljeno 28.8.2006 ob 19:43

Zelo vesel

Oooo super, točno toliko sem je dala (sem kar malo ugibala).

Hvala za odgovor! Krema se že strjuje v hladilniku!

  

kuha že od: 5.7.2011

Št. objav: 649

Objavljeno 3.12.2012 ob 21:00

Tale krema je pa tko dobra...jo je zmankal predno sem uspela fotkat :(

  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1887

Objavljeno 5.12.2012 ob 15:12

Vesel

Naredila po receptu iz polovične mase. Ker jo nisem hotela narediti v enem kosu, sem jabolčno kremo zlila v skodelice in jih preko noči pustila na hladnem. Prekuhala sem gozdne sadeže, jim dodala sladkor in prelila preko kreme, dodala še malo stepene smetane.

Migla

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Debeli špageti s poletno zelenjavo

Eksotični suši

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.