Žepki z orehovim nadevom in belo čokolado

krhko pecivo z odličnim nadevom

tina21tina

Žepki z orehovim nadevom in belo čokolado

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Žepki:

200 g moke

50 g masla

40 g sladke smetane

40 g navadnega jogurta

ščep soli

Nadev:

100 g bele čokolade (če želite, jo lahko nekaj narežete in vmešate v nadev koščke čokolade)

40 g sladke smetane

80 g orehov

Način za kuhanje

Postopek

Vse sestavine za testo zmešamo in testo razvaljamo. S pomočjo kozarca izrežemo kroge, ki jih nato napolnimo z nadevom.

Nadev pripravimo tako, da čokolado skupaj s smetano stopimo in ji nato vmešamo še orehe in koščke čokolade (lahko tudi kakšne druge oreščke).

Vse skupaj pečemo na 180 stopinjah 10-15 minut.

Opombe

Testo razvaljamo zelo na tanko in si pri zapiranju žepkov pomagamo z vilicami.

Namesto nadeva lahko uporabimo tudi marmelado ali pa Nutello.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

Sandra_a

kuha že od: 6.12.2010

Št. objav: 447

Objavljeno 9.9.2012 ob 13:16

zanima me, katero belo čokolado je najbolje uporabiti. zadnjič sem delala muffine in dodala mannerjevo belo čokolado za kuhanje, ki pa me je kar razočarala.. med peko je dobesedno karamelizirala, ko so bili muffini že hladni je imelo nekaj čokolade, ki je bila skrita v testu normalen okus, tisti koščki, ki pa so kukali iz testa pa so bili prav čudni...

uporabno

Vesper

kuha že od: 11.4.2012

Št. objav: 33

Objavljeno 9.9.2012 ob 15:00

uuuuu super recept, je že dodan v beležko in bo kmalu preizkušen ! :)

uporabno

kohica

kuha že od: 30.1.2007

Št. objav: 528

Objavljeno 12.9.2012 ob 17:40

Koliko žepkov pa pride iz te mase...

uporabno

tina21tina

kuha že od: 28.1.2012

Št. objav: 1

Objavljeno 28.10.2012 ob 5:30

Sandra_a: žal imam tudi jaz težave z mannerjevo belo čokolado, zato jo največkrat naročim kar po spletu: http://www.peki.si/trgovina/cokoladne-surovine-i

Vesper: najlepša hvala :)

kohica: odvisno od velikosti. jaz naredim srednjo velikost (tako kot na sliki) in mi nastane nekje 15-18 žepkov.

uporabno

pika poka tjasy

kuha že od: 19.5.2012

Št. objav: 154

Objavljeno 3.8.2013 ob 15:59