Zelo dobro pecivo s sadnim jogurtom

pecivo z jogurtom

dinna

30 min
4,7

Shrani

Natisni

Sestavine

Biskvit:

4 jajca

7 žlic sladkorja

9 žlic mleka

9 žlic olja

9 žlic moke

4 žlice kakava ali čokolade v prahu

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

Krema:

500 ml sladke smetana

500 ml sadnega jogurta (po želji)

Čokoladni preliv:

120 g margarine

100 g čokolade za kuhanje

3 žlice mleka

Način za kuhanje

Postopek

Jajca ločimo in beljake stepemo v sneg. K rumenjakom dodamo najprej sladkor in vanilijev sladkor ter zmešamo z mešalnikom, nato postopoma dodajamo ostale sestavine, na koncu dodamo beljake in vse skupaj lepo zmešamo, da dobimo gladko maso. Pečico segrejemo in biskvit pečemo na 180 stopinjah. Ko je biskvit pečen, ga ohladimo.

Krema:

smetano in jogurt zlijemo v eno posodo in skupaj stepemo, da dobimo gladko mazavo kremo (cca. 1-2 min.). Ko je biskvit ohlajen, ga prelijemo s kremo.

Preliv:

čokolado in margarino na pari stopimo. Ko je skoraj stopljena, ji dodamo še mleko in zmešamo, da bo gladka stopljena čokolada. Ko jo stopimo, jo malo ohladimo in prelijemo čez kremo, ki smo jo naredili iz smetane in jogurta.

Vse skupaj nekaj časa pustimo na sobni temperaturi, nato hranimo v hladilniku.

Opombe

Sladico lahko postrežemo že čez kakšne pol ure hlajenja.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#piknik #rojstni dan

#sladice

Mnenja o receptu

dinna

kuha že od: 24.3.2009

Št. objav: 12

Objavljeno 11.10.2012 ob 20:49

Pinna ja kar poskusi boš vidla da bo super.Jst sm celo zgoraj imela fondat (hello Kitty) okol pa stepeno smetano.Bilo je fenomenalno probaj res

uporabno

CariSSa

kuha že od: 5.1.2011

Št. objav: 14

Objavljeno 18.10.2012 ob 20:59

njamiiii. res hitro in dobro pecivo! pa krema se res strdi! bom delala večkrat :)

uporabno

dinna

kuha že od: 24.3.2009

Št. objav: 12

Objavljeno 18.10.2012 ob 21:11

CariSSa ja res je dobro.Vsakič lahko npr.narediš nov okus, samo drugi okus sadnega jogurta uporabiš :)

uporabno

anasoncek

kuha že od: 1.12.2011

Št. objav: 23

Objavljeno 21.10.2012 ob 9:44

Včeraj sem ga spekla in moram povedati da je bil deležen vseh pohval, hvala... ;)

sem pa namesto rastlinske smetane dala alpsko, je bilo manj sladko ampak vseeno zelo okusno

uporabno

limona

kuha že od: 27.8.2003

Št. objav: 231

Objavljeno 24.10.2012 ob 14:41

to kremo pa moram še sama poskusiti. Je biskvit dovolj sočen ali ga prej navlažiš?

uporabno

dinna

kuha že od: 24.3.2009

Št. objav: 12

Objavljeno 24.10.2012 ob 16:30

Jst ga nisem in je bilo ok, ni bil suh. Če pa želiš ga pa lahko navlažiš z 2dcl mleka in 3 Žlice sladkorja segreješ, naj malo zavreje in ohladiš. Ohlajeni preliv preliješ čez ohlejeni biskvit.

uporabno

medek

kuha že od: 22.12.2006

Št. objav: 13

Objavljeno 25.10.2012 ob 12:51

Pozdravljeni!

ANASONCEK mene pa zanima, če se ti je z alpsko smetano krema tudi tako strdila in koliko si uporabila alpske smetane enako ali večjo količino (namreč rastlinska zelo naraste, alpska pa ne), si morda dodala kremfix.

hvala!

uporabno

nathalie

kuha že od: 8.7.2010

Št. objav: 130

Objavljeno 25.10.2012 ob 15:27

Kateri jogurt pa ste uporabili?

uporabno

dinna

kuha že od: 24.3.2009

Št. objav: 12

Objavljeno 25.10.2012 ob 17:31